菠菜是生活中最常见的绿叶蔬菜，可以直接焯水凉拌吃，也可以放在汤里来吃。因为独特的口感，加上营养价值不低，菠菜（菠菜的功效与作用）常常被人称为“营养模范生”，是不折不扣的健康食物。那么尿酸高能吃菠菜吗？

尿酸高能吃菠菜吗

尿酸高能吃菠菜。尿酸比较高主要是由于嘌呤的代谢比较紊乱，会使体内的尿酸增加；而菠菜中含有比较多的铁以及草酸，嘌呤的含量并不是特别高，可以用热水焯一遍更好，嘌呤含量更加低。

尿酸高不能吃什么食物

1.菌类

金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但也是较高的。虽然含量不至于造成痛风（痛风）患者的疼痛，但是为了身体健康抑制尿酸，也应该少吃这类食物。这里的少吃，只是要限制进食量，而不是说完全不吃。

2.辛辣食物

辛辣食物必然高盐，而不管是食盐还是辣椒都对尿酸含量有极大的影响，再把这两样食物一起食用效果可想而知了，所以应该尽量避免辛辣食物的使用。

3.饮品酒类

可乐、汽水、白酒、啤酒这些都要尽量避免。可乐、汽水等这些饮料可以适当饮用，但一定要注意用量，不可过度。但是白酒、啤酒这些一定不能喝。饮用白酒会阻碍尿酸的排出，使其滞留在体内，从而导致尿酸升高。而啤酒是痛风患者的天敌，一定会引起疼痛，所以不能贪杯。

4.嘌呤高的食物

猪肉、牛肉、羊肉、火腿等这些肉类食物，还有鸡心、鸭胗等动物内脏，这类动物脂肪、动蛋白中含有大量的嘌呤物质，如果无度食用，一定会引起尿酸的飙升。所以，尿酸高的患者应该尽量减少肉类、内脏这些高嘌呤食物的食用。