為切實做好兩會期間食品安全保障與會議服務工作，市市場監督管理局高度重視，提前部署，周密安排，采取“駐點監管、督查督導”相結合的模式，成立專項工作組，全面壓實責任，確保各項保障措施落到實處。

一、 提前介入，周密部署。兩會召開前夕，市市場監管局組織執法人員對承接會議餐飲服務的酒店、賓館等單位的食品原料采購、加工制作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況、食品留樣管理等關鍵環節進行全面檢查評估。督促相關單位嚴格落實食品安全主體責任，完善應急預案，并對菜單進行審核，剔除高風險食材。

二、 全程駐點，嚴密監控。會議期間，市市場監管局選派政治素質高、業務能力強的監管人員進駐各接待單位，實施24小時全程監督。駐點人員對食品加工操作過程進行實時監督指導，對每餐次的食品原料進行快速檢測，嚴把進貨查驗關、加工操作關、成品出口關，確保從農田到餐桌的全鏈條食品安全。

三、 強化督查，確保實效。市局領導帶隊成立督查組，采取“四不兩直”方式，對各駐點保障情況、接待單位主體責任落實情況以及周邊食品經營單位進行巡回督查和隨機抽查。重點督查駐點人員履職情況、操作規范執行情況以及各項制度落實情況，對發現的問題現場督促整改，及時消除風險隱患。

四、 優化服務，保障周全。在確保食品安全萬無一失的市市場監管局也積極指導接待單位提升會議服務水平，規范服務流程，注重服務細節，營造安全、衛生、舒適、和諧的會議環境。加強與會議組織方、接待單位的溝通協調，及時響應并妥善處理各類服務需求與突發情況。

通過“駐點監管+督查督導”雙線并行的強化監管模式，市市場監管局實現了對兩會期間食品安全與會議服務保障工作的全過程、無死角覆蓋，有效防范了食品安全風險，提升了服務保障質量，為兩會的順利召開提供了堅實可靠的后勤保障，展現了市場監管部門的責任與擔當。